Xylitol एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है।

Xylitol एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है। यह कुछ च्युइंग गम और कैंडीज में चीनी का विकल्प है, और कुछ ओरल केयर उत्पादों जैसे टूथपेस्ट, फ्लॉस और माउथवॉश में भी यह होता है।
Xylitol दांतों की सड़न को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे यह पारंपरिक मिठास के लिए दांतों के अनुकूल विकल्प बन जाता है।
यह कैलोरी में भी कम है, इसलिए चीनी पर इस स्वीटनर वाले खाद्य पदार्थों को चुनने से व्यक्ति को मध्यम वजन हासिल करने या बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
हम नीचे जो उभरते हुए शोध खोज रहे हैं, उससे पता चलता है कि xylitol के अन्य स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। हालाँकि, यह शोध अभी भी अपने प्रारंभिक चरण में है।
यह लेख बताता है कि xylitol क्या है और xylitol गम चुनने के संभावित स्वास्थ्य प्रभाव। इसने xylitol की तुलना एक अन्य स्वीटनर: aspartame से की।
Xylitol कई फलों और सब्जियों में पाया जाने वाला एक चीनी अल्कोहल है। इसमें अन्य प्रकार की चीनी के विपरीत एक मजबूत, बहुत मीठा स्वाद होता है।
यह कुछ मौखिक देखभाल उत्पादों में भी एक घटक है, जैसे टूथपेस्ट और माउथवॉश, स्वाद बढ़ाने वाले और कीट विकर्षक दोनों के रूप में।
Xylitol पट्टिका के गठन को रोकने में मदद करता है, और यह दांतों की सड़न से जुड़े बैक्टीरिया के विकास को धीमा कर सकता है।
2020 की समीक्षा के अनुसार, xylitol बैक्टीरिया के उपभेदों स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स और स्ट्रेप्टोकोकस सेंगुई के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी हो सकता है। शोधकर्ताओं ने यह भी सबूत पाया कि xylitol दांतों के पुनर्खनिजीकरण में सहायता कर सकता है, बैक्टीरिया से होने वाले नुकसान के उलट का समर्थन कर सकता है और दांतों की संवेदनशीलता को कम कर सकता है। भविष्य के दाँत क्षय के जोखिम को कम करने में मदद करें।
Xylitol एक विरोधी भड़काऊ एजेंट है जो कुछ बैक्टीरिया को मारता है, जिसमें वे भी शामिल हैं जो मसूड़ों और दांतों पर पट्टिका बनाते हैं।
कॉर्नियल चीलाइटिस एक दर्दनाक सूजन वाली त्वचा की स्थिति है जो होंठ और मुंह के कोनों को प्रभावित करती है। 2021 की समीक्षा इस बात का सबूत देती है कि xylitol माउथवॉश या च्युइंग गम 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में केराटाइटिस के जोखिम को कम करता है।
Xylitol च्युइंग गम के अलावा कई उत्पादों में एक घटक है। एक व्यक्ति इसे कैंडी जैसे दानों और अन्य रूपों में भी खरीद सकता है।
तीन नैदानिक ​​परीक्षणों के 2016 के एक मेटा-विश्लेषण ने सुझाव दिया कि xylitol बच्चों में कान के संक्रमण को रोकने में एक भूमिका निभा सकता है। टीम को मध्यम-गुणवत्ता के प्रमाण मिले कि बच्चों को किसी भी रूप में xylitol देने से उनके तीव्र ओटिटिस मीडिया का खतरा कम हो जाता है, सबसे आम प्रकार का कान का संक्रमण। इस मेटा-विश्लेषण में, xylitol ने नियंत्रण समूह की तुलना में जोखिम को लगभग 30% से घटाकर लगभग 22% कर दिया।
शोधकर्ता इस बात पर जोर देते हैं कि उनका डेटा अधूरा है और यह स्पष्ट नहीं है कि क्या xylitol उन बच्चों में फायदेमंद है जो विशेष रूप से कान के संक्रमण की चपेट में हैं।
2020 की समीक्षा में पाया गया कि यह कम कैलोरी वाली चीनी तृप्ति को बढ़ा सकती है, जिससे लोगों को खाने के बाद अधिक देर तक पेट भरा रहने में मदद मिलती है। चीनी के बजाय xylitol वाली कैंडी चुनने से भी लोगों को चीनी की खाली कैलोरी से बचने में मदद मिल सकती है। इसलिए, यह संक्रमण लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। अपने आहार में भारी बदलाव किए बिना अपना वजन प्रबंधित करना चाहते हैं।
हालांकि, किसी भी अध्ययन ने यह नहीं दिखाया है कि चीनी के बजाय xylitol वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच करने से आपको पारंपरिक तरीकों से अधिक वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
2021 में एक छोटे से पायलट अध्ययन में पाया गया कि xylitol का रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर पर बहुत कम प्रभाव था। इससे पता चलता है कि यह मधुमेह रोगियों के लिए एक सुरक्षित चीनी विकल्प हो सकता है।
Xylitol में जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं जो अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं।
2016 में शोध से पता चलता है कि xylitol कैल्शियम अवशोषण में सुधार करने, हड्डियों के घनत्व के नुकसान को रोकने और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
इस बात के बहुत कम प्रमाण हैं कि xylitol से कोई स्वास्थ्य जोखिम होता है, विशेष रूप से अन्य मिठास की तुलना में। इस बात का कोई सबूत नहीं है कि यह कैंसर जैसे दीर्घकालिक नकारात्मक प्रभावों से जुड़ा है।
अन्य मिठास की तरह, xylitol पेट की परेशानी का कारण बन सकता है, जैसे कि कुछ लोगों में मतली और सूजन। फिर भी, 2016 की एक समीक्षा से पता चला है कि लोग आमतौर पर अन्य मिठास की तुलना में xylitol को बेहतर तरीके से सहन करते हैं, एरिथ्रिटोल नामक एक के अपवाद के साथ।
विशेष रूप से, xylitol कुत्तों के लिए बेहद जहरीला है। यहां तक ​​​​कि थोड़ी मात्रा में भी दौरे, जिगर की विफलता और यहां तक ​​​​कि मौत भी हो सकती है। अपने कुत्ते को कभी भी ऐसा कोई भोजन न दें जिसमें xylitol हो, और xylitol युक्त सभी उत्पादों को अपने कुत्ते की पहुंच से बाहर रखें।
वर्तमान में xylitol और किसी भी अन्य पदार्थों के बीच खतरनाक बातचीत का कोई सबूत नहीं है। हालांकि, xylitol के संभावित नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों वाले किसी भी व्यक्ति को इसके आगे जोखिम से बचना चाहिए और एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना चाहिए।
किसी भी पदार्थ के लिए एलर्जी विकसित करना संभव है। हालांकि, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि xylitol एलर्जी आम है।
मधुमेह वाले लोगों को रक्त शर्करा पर सभी मिठास के प्रभाव के बारे में पता होना चाहिए। हालांकि, 2021 में एक छोटे से पायलट अध्ययन से पता चला है कि रक्त शर्करा और इंसुलिन उत्पादन पर xylitol का बहुत कम प्रभाव था।
Aspartame एक कृत्रिम स्वीटनर है जिसे निर्माता अकेले या xylitol के साथ उपयोग कर सकते हैं।
Aspartame कुछ विवाद का कारण बना जब प्रारंभिक पशु अध्ययनों ने सुझाव दिया कि यह कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है। हाल के शोध ने इसे चुनौती दी है।
यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) और यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) दोनों ने निष्कर्ष निकाला है कि एस्पार्टेम के लिए वर्तमान स्वीकार्य दैनिक सेवन (एडीआई) सुरक्षित है। अधिक विशेष रूप से, ईएफएसए अनुशंसा करता है कि एस्पार्टेम 40 मिलीग्राम से कम पर सुरक्षित है। शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम एडीआई का। विशिष्ट दैनिक खपत इस स्तर से काफी नीचे है।
एस्पार्टेम के विपरीत, किसी भी अध्ययन ने xylitol को गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से नहीं जोड़ा है। इस कारण से, कुछ उपभोक्ता xylitol को aspartame पसंद कर सकते हैं।
Xylitol कुछ फलों और सब्जियों से प्राप्त एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है। निर्माता इसे मिठाई और मौखिक देखभाल उत्पादों में उपयोग करते हैं।
xylitol के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर अधिकांश शोध ने अपने जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करने की क्षमता पर ध्यान केंद्रित किया है। अन्य शोध निष्कर्ष बताते हैं कि xylitol अन्य संभावित लाभों के बीच कान के संक्रमण को रोकने, वजन प्रबंधन में मदद और कब्ज को दूर करने में मदद कर सकता है। .हालांकि, और शोध की आवश्यकता है।
चीनी की तुलना में, xylitol में कम कैलोरी और ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे मधुमेह रोगियों और वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए एक आकर्षक स्वीटनर बनाता है।
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